Piment Trinidad Moruga Scorpion Yellow

Le piment Trinidad Moruga Scorpion Yellow (Capsicum chinense) compte parmi les piments les plus forts du monde et s'adresse aux amateurs de piquant extrême. Sa force atteint jusqu'à 2 000 000 SHU, tout en conservant une saveur douce et fruitée. À maturité botanique, les fruits prennent une couleur jaune citron intense.

Caractéristiques du Trinidad Moruga Scorpion Yellow

• Piquant jusqu'à 2 000 000 SHU, classant la variété parmi les piments les plus forts au monde ; une infime quantité suffit pour relever tout un plat.
• Saveur douce et fruitée, conférant aux fruits un véritable arôme propre au-delà du piquant.
• Fruits plissés en forme de turban avec pointe marquée, permettant de reconnaître la variété au premier coup d'œil.
• Coloration jaune citron intense à maturité botanique, apportant une teinte inimitable aux sauces.
• Montée immédiate du piquant, qui persiste pendant plusieurs minutes.

À qui s'adresse-t-il

Cette variété est destinée aux passionnés de piment expérimentés qui confectionnent leurs propres sauces piquantes, salsas et épices à partir d'un ingrédient jaune à profil fruité. Ceux qui recherchent un départ plus modéré préféreront le Habanero à environ 300 000 SHU.

Paramètres

Foire aux questions

Quelle est la force du Trinidad Moruga Scorpion Yellow ?

Le Trinidad Moruga Scorpion Yellow atteint jusqu'à 2 000 000 SHU et fait partie des piments les plus forts du monde. Le piquant se fait ressentir immédiatement et persiste plusieurs minutes.

À quoi ressemblent les fruits ?

Les fruits du Trinidad Moruga Scorpion Yellow sont plissés, en forme de turban avec une pointe bien nette. À maturité botanique, ils arborent une couleur jaune citron intense.

Pour quelles préparations cette variété est-elle adaptée ?

Le Trinidad Moruga Scorpion Yellow est principalement utilisé pour la confection de sauces piquantes, de salsas et de mélanges d'épices. Sa saveur douce et fruitée s'exprime pleinement aux côtés de sa force.