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En bref: La variété Cheese, développée en Angleterre dans les années 1990 à partir de clones de Skunk, se distingue par un arôme de fromage affiné et un taux de THC de 15 à 20 %. Sa floraison dure 7 à 8 semaines, pour un rendement théorique d'environ 400 grammes par plant.
| Taux de THC | 15–20 % |
|---|---|
| Hauteur maximale | jusqu'à 2,5 m |
| Période de floraison | 7–8 semaines |
| Récolte en extérieur | mi-octobre |
| Rendement théorique | environ 400 g/plant |
La variété Cheese représente l'une des génétiques les plus emblématiques du cannabis de collection européen. Son nom évoque immédiatement sa caractéristique la plus distinctive : un profil aromatique unique rappelant le fromage affiné. Ces graines de collection fascinent les connaisseurs par leur héritage génétique exceptionnel et leurs propriétés organoleptiques remarquables.
Origines historiques de la génétique Cheese
L'histoire de cette variété remonte aux années 1990, dans la campagne britannique au nord de Londres. Une communauté alternative connue sous le nom d'Exodus a développé cette génétique révolutionnaire à partir de clones de Skunk. Ces botanistes autodidactes ont réussi à stabiliser un phénotype aux caractéristiques aromatiques totalement inédites.
Vers 1995, cette communauté a perfectionné la sélection de ces graines de collection, donnant naissance à ce qui allait devenir la « révolution fromagère » du cannabis. Durant cette décennie, la génétique s'est répandue à travers toute la Grande-Bretagne, établissant les bases d'une lignée génétique aujourd'hui mondialement reconnue.
Le profil terpénique de la Cheese combine des notes de fruits frais avec des nuances prononcées de cheddar vieilli. Cette composition chimique unique résulte d'une concentration particulière en terpènes comme le myrcène et le caryophyllène, créant cette signature olfactive si caractéristique.
Caractéristiques botaniques et composition chimique
Ces graines de collection produisent des spécimens botaniques aux traits morphologiques distinctifs. La structure végétale présente une silhouette élancée avec des feuilles allongées et découpées. Les inflorescences développent des formations florales volumineuses, abondamment recouvertes de trichomes résineux.
Particularité remarquable : lors des phases finales de maturation, notamment sous des températures plus fraîches, le matériel génétique exprime des pigmentations violacées dues à la production d'anthocyanes.
Profil cannabinoïde
L'analyse chimique révèle une concentration en THC oscillant entre 15 et 20%, accompagnée de taux de CBD relativement élevés. Cette composition équilibrée confère à la génétique un profil d'effets reconnu pour ses propriétés relaxantes et apaisantes.
Paramètres de développement
- Environnement : Adaptée aux cultures intérieures et extérieures
- Hauteur potentielle : Jusqu'à 2,5 mètres en conditions optimales
- Période de floraison : 7 à 8 semaines
- Récolte extérieure : Mi-octobre dans l'hémisphère nord
- Rendement théorique : Environ 400 grammes par plant
Hybrides et descendances génétiques
La popularité de cette génétique a inspiré de nombreux sélectionneurs à créer des croisements innovants, enrichissant le patrimoine génétique disponible pour les collectionneurs.
Deep Cheese
Résultat de deux années de sélection intensive, cette variante amplifie les caractéristiques aromatiques originales. Les graines de collection Deep Cheese conservent la période de floraison de 8 semaines tout en développant des profils terpéniques encore plus intenses. La morphologie présente des feuilles particulièrement étroites et une production de résine exceptionnelle.
White Cheese
Ce croisement entre White Widow et Cheese combine le meilleur des deux lignées parentales. Les graines de collection White Cheese héritent de la production trichomateuse abondante de la White Widow et du profil aromatique distinctif de la Cheese. Cette hybridation a créé une génétique aux inflorescences plus volumineuses et à la structure plus robuste, particulièrement appréciée pour ses propriétés thérapeutiques potentielles.
Blue Cheese
L'union entre Blueberry et Cheese a donné naissance à un hybride à dominante indica présentant jusqu'à 20% de THC. Le profil aromatique unique mélange les notes sucrées de myrtille avec l'essence fromagère caractéristique. La morphologie développe des branches latérales robustes, créant une silhouette buissonnante ornée d'inflorescences denses cristallisées de trichomes.
Critical Cheese
Dinafem a développé cette version autoflorissante en croisant Critical+ Autoflowering avec Cheese Autoflowering. Ces graines de collection produisent des spécimens compacts d'environ un mètre, caractérisés par des inflorescences charnues et résineuses. La récolte intervient après seulement 10 semaines depuis la germination, avec une dominance aromatique du parent Cheese.
D'autres hybrides remarquables enrichissent cette famille génétique : Little Cheese, Super Silver Cheese, Sweet Cheese, Kush'n'Cheese et Swiss Cheese, chacun apportant ses propres nuances au patrimoine génétique original.
Considérations pour collectionneurs
Les graines de collection Cheese présentent des caractéristiques spécifiques importantes à connaître. Le matériel génétique exprime une intensité aromatique particulièrement prononcée, nécessitant des considérations appropriées lors de l'étude botanique.
En culture intérieure théorique, les spécimens peuvent atteindre 1,5 mètre, tandis qu'en extérieur, ils peuvent s'élever jusqu'à 2,5 mètres. La génétique manifeste une préférence pour un apport hydrique généreux durant son cycle de développement.
Ces graines de collection ont acquis une reconnaissance internationale, remportant notamment des prix au Cannabis Cup, confirmant leur statut d'excellence génétique. Leur popularité dans les coffee shops d'Amsterdam les classe parmi les dix variétés les plus demandées, témoignant de leur qualité exceptionnelle.
Pour les collectionneurs français, ces graines représentent un patrimoine génétique fascinant, parfaitement légal en tant qu'objets de collection, offrant un aperçu unique sur l'évolution et la diversité du cannabis européen contemporain.